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福清市清理整顿牲畜定点屠宰企业图片

发布时间:2020-01-14 19:40:54 阅读: 来源:冲压模厂家

福清市清理整顿牲畜定点屠宰企业

福清新闻网-福清侨乡报2月9日讯(记者  谢雄)   记者前日获悉,为规范我市牲畜定点屠宰企业建设,提高牲畜定点屠宰企业的档次和水平,确保市民吃上“放心肉”,市经贸局近日对全市18家牲畜定点屠宰企业进行了清理和整合,取消了2家不合标准的屠宰点,将4家未达标的屠宰场调整降级为屠宰点。

根据规定,县(市)城区屠宰场全部作为牲畜定点屠宰场,并且要达到部级颁布的一星级标准以上,鲜肉需求量大的乡镇屠宰场,应改造达到部级颁布一星级标准,其他乡镇屠宰场一律作为小型牲畜定点屠宰点。牲畜定点屠宰场(点)的设置硬件与软件均不可缺,“硬件”主要指场地设施建设要规划建设有检验检疫室、消毒池、隔离栏、急宰间、高温灶和排污设施等;“软件”是指管理水平,特别是小型牲畜定点屠宰点,要建立进场验收、肉品品质追溯、不合格肉品召回等制度,严格按照生产用水、防疫条件、环评审核意见、屠宰设施、屠宰人员健康证明等相关规定进行管理。

据悉,我市现有18家牲畜定点屠宰场(点),其中屠宰场6家,屠宰点12家,分布较散,硬件设施普遍落后。在6家定点屠宰场中,仅有福清市平春食品有限公司一家达到一星级标准资格,其余5家屠宰场不达标。在12家牲畜定点屠宰点中,有4家达到《福州市牲畜定点屠宰场(点)设置实施意见》有关要求,其余8家未达标,需要改造或迁建。

在这次清理工作中,我市东瀚东鑫屠宰点和上迳上隆屠宰点,因未达到标准,同时未能按规定完成整改与换证等工作,经福州市政府批准,取消定点屠宰资格。龙田协力屠宰场、江镜南鑫屠宰场、渔溪渔融屠宰场、三山飞腾屠宰场4家屠宰场因屠宰规模小、经济效益差、无能力改建扩建,达不到一星级屠宰场要求,经福州市政府批准,同意调整降格为屠宰点。另一家海口海桥屠宰场正在迁建中,目前土地规划已审批,其他审批手续正在办理中。对其余不符合设置规划要求的屠宰点,市经贸局正在督促有关企业按照《福州市牲畜定点屠宰场(点)设置实施意见》的屠宰点设置标准要求,抓紧改建或迁建。

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